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Discussion: Escalope De Dinde

  1. Par défaut Escalope De Dinde

    asalam aleykoum...

    besoin de vos idées pour cuisiner des escalopes de dindes...

    je les prépare de la façon suivante:

    persil, coriandre, ail, oignons, safran, paprika.. je laisse marinner puis je les passe à la poele...

    je trouve ca un peu fade.. avez vous quelques petits conseil...

    comment les cuisiner vous à l'orientale ? ^-^

  2. Par défaut Re : Escalope De Dinde

    halaykoum salam

    des escalopes avec des champignons et de la crème fraîche c'est pas mal

    tu peux y mettre comme tu dis: persil, ail, oignons, huile, sel, poivre, ( le paprika et safran ça va pas trop le faire dans ce cas ci je pense)

  3. Par défaut Re : Escalope De Dinde

    salamou^alaykum

    desolé de m incruster mais quand on parle de manger...je suis votre cobbaye insha Allah!lol
    sinon le safran c est pas tout le monde qui l aime,moi le premier...
    a consommer avec moderation!hihi

  4. Par défaut Re : Re : Escalope De Dinde

    Citation Envoyé par halal313 Voir le message
    salamou^alaykum

    desolé de m incruster mais quand on parle de manger...je suis votre cobbaye insha Allah!lol
    sinon le safran c est pas tout le monde qui l aime,moi le premier...
    a consommer avec moderation!hihi
    halaykoum salam

    surtout quand on voit son prix : on l'appelle l'or rouge...

  5. #5

    Par défaut Re : Escalope De Dinde

    Salam

    Moi je les pane.

    Escalope de dinde ou de poulet
    Je prend de l'ail en poudre du piment rouge du kosbore sel poivre je mélange avec un peu de farine
    et je pane les escalopes avec le tout et fait frire. J'accompagne ca avec du riz en general

  6. #6
    Date d'inscription
    décembre 2006
    Messages
    11 967
    Billets dans le blog
    2

    Par défaut Re : Escalope De Dinde

    Aleykoum salam,

    moi je coupe ca facon brochettes , je met de l'ail rapé, du cumin, du poivre, une goutte d'huile d'olive, de la coriandre et je presse un peu de citron... je laisse mariner et je met dans la poele...
    Ô notre Seigneur accorde nous le meilleur en ce monde et le meilleur dans l'au-delà et préserve-nous du malheur de l'Enfer

  7. #7
    Date d'inscription
    mars 2010
    Localisation
    Valenciennes (59)
    Âge
    33
    Messages
    96

    Par défaut Re : Escalope De Dinde



    Moi aussi j'aime bien couper façon brochette,

    je met un oignon coupé en lamelles, une tomate coupée en lamelles

    aprés je met cumin, curcuma (pas trop c'est plus pour colorer) et un peu de raz el hanout

    j'ajoute huile d'olive, sel poivre, je mélange bien ...

    et zou! dans la poele, accompagné d'une salade et qq frites.... Miam miam miam!!!

    Salam

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