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Discussion: FAKE: Les chinois de Hubei, de Wuhan n'ont pas dans leur habitude de manger des chauve-souris, les videos des marchés sauvages ne provenaient pas de Chine 2020

  1. #1
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    Par défaut FAKE: Les chinois de Hubei, de Wuhan n'ont pas dans leur habitude de manger des chauve-souris, les videos des marchés sauvages ne provenaient pas de Chine 2020

    اَعُوذُ بِاللهِ مِنَ الشَّيطَنِ الرَّجِيمِ

    بِسمِ اللهِ الرَّحمَنِ الرَّحِيم

    اَلحَمدُلِلهِ رَبِ العَلَمِينَ


    Wa Sallalahu 'ala sayiddina Muhammad wa 'ala alihi wa sahbihi wa sallam taslima






    Asalam 'alaykoum wa rahmatoullahi wa barakatouh






    FAKE NEWS :

    Les chinois de Hubei, de Wuhan n'ont pas dans leur habitude de manger des chauve-souris,

    les videos des marchés sauvages ne provenaient pas de Chine


    2020



    Source : Les Observateurs, France 24







    Plusieurs captures d'écran de vidéos partagées fin janvier 2020 affirmant que des "soupes de chauve-souris" sont consommées en Chine.


    Chine / Intox - 30/01/2020









    La soupe à la chauve-souris, un plat prisé en Chine ? Autopsie de la rumeur sur l'origine du coronavirus





    S’appuyant notamment sur plusieurs vidéos montrant des personnes asiatiques en train de déguster de la soupe à la chauve-souris, de nombreux internautes prétendent que la consommation de ce plat serait à l’origine du coronavirus. Des affirmations basées sur des clichés racistes alors qu’aucune de ces images n’a été tournée en Chine.

    Six vidéos largement partagées ces derniers jours affirment montrer des Chinois en train de manger des chauves-souris, ou montrer ce mammifère vendu sur les étals de marchés de Wuhan, ville où est apparu le coronavirus. Alors que la chauve-souris a été sur la liste des animaux suspectés d’avoir été hôtes du virus, plusieurs internautes ont affirmé que ces vidéos montraient le moment où le virus était né.







    Ce tweet prétend que la chauve-souris fait partie des spécialités culinaires régionales du Hubei, la province où se trouve Wuhan.

    Ces allégations ont déclenché dans le monde entier des vagues de commentaires racistescontre les Chinois et les Asiatiques en général.

    Or, selon nos recherches, la majorité des vidéos en ont en fait été filmé dans les Palaos, dans le Pacifique, et en Indonésie.




    Vidéo 1 : une influenceuse chinoise se régale… sur une île du Pacifique en 2016






    “Wuhan : le coronavirus se propage à travers la célèbre soupe chinoise à la chauve-souris”, affirme l’internaute qui a publié cette vidéo (video aujourd'hui supprimé de cette chaîne) sur YouTube le 23 janvier dernier, et récolté plus de 40 000 vues. Sur ces images, une jeune femme tient dans ses mains une chauve-souris entière avant d’en manger, à la table d’un restaurant aux côtés d’une autre jeune femme.

    Ailleurs sur le web, notamment en chinois, la vidéo a récolté des centaines de milliers de vues et suscité des commentaires haineux. "Normal qu’ils aient eu le coronavirus. Ils mangent tout sauf de la pierre et du bois", a par exemple commenté une internaute.





    Un détail permet d’ores et déjà de douter que la vidéo a été prise à Wuhan. À la fin du clip (à partir de 1'56) on voit une courte séquence montrant un groupe de femmes danser à côté d’un pilier portant l’inscription : "Lighthouse Palau".

    En faisant une recherche avec ces mots-clefs dans un moteur de recherche, on retrouve un hôtel situé sur l’île de Koror, dans les Palaos, dont le logo est similaire.




    Le 22 janvier, la jeune femme visible dans la vidéo s’est exprimée au sujet de cette vidéo sur Weibo, le principal réseau social chinois. Il s’agit de Weng Mengyun, une célèbre influenceuse chinoise qui anime régulièrement des émissions de voyage. Dans sa déclaration, elle s’excuse d’avoir pu choquer certains internautes et de ne pas avoir précisé que la consommation de chauve-souris pouvait présenter des risques pour la santé. Mais elle dénonce une manipulation récente puisque ces images "ont été tournées en 2016, diffusées en 2016-2017" et filmées dans les Palaos.



    人民日報 People's Daily (@PDChinese) January 25, 2020

    "Récemment, la vidéo a été détournée par certains internautes soufflant sur les braises et attisant une panique malsaine […] Lors du tournage de la vidéo, je ne savais vraiment pas qu'il y avait un virus (...). Dans la vidéo, les chauves-souris sont élevées par la population locale, elles ne sont pas sauvages. De nombreux pays à travers le monde en mangent (...)", a-t-elle poursuivi dans sa lettre.



    Selon le gérant d’un restaurant dans les Palaos, la vidéo aurait été tournée dans un établissement nommé CC Taiyo, selon lui reconnaissable à sa décoration intérieure.

    La déclaration de Weng Mengyun a largement été reprise dans les médias internationaux, mais a été source de confusion. De nombreux articles, publiés par exemple sur les sites de News Australia, Foreign Policy ou du Sun ont repris l’information avec la mauvaise vidéo (visible ci-dessous) qui montre une autre femme chinoise en train de déguster une soupe à la chauve souris.


  2. #2
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    Vidéo 2 : une étudiante de l’université de Wuhan mange une chauve-souris sur Douyin





    WTF....就係呢啲白痴係食蝙蝠🦇,要香港人陪葬🤬🤬🤬🖕🏻你地死就快少少,唔洗connect全世界 架賤種

    pic.twitter.com/tKHlyCVle3

    Stand with Hong Kong🇭🇰🇭🇰 (@weconnect1111) January 22, 2020




    Dans une vidéo publiée par le site internet d’information hongkongais Apple Dailyle 23 janvier, une jeune femme est filmée à la table d’un restaurant en train de déguster une chauve-souris. Le média évoque la possibilité que le coronavirus pourrait trouver sa source chez les chauves-souris. "Manger des chauves-souris est hors du commun en Chine, mais pour les habitants de Wuhan ça n’a rien de nouveau", lit-on.

    La vidéo est ensuite devenue virale sur les réseaux sociaux et a été reprise par plusieurs médias adeptes des informations sensationnalistes comme le Daily Mail ou Russia Today avec des titres rappelant que des scientifiques font le lien entre le coronavirus mortel et le mammifère. D’autres médias réputés plus sérieux, comme le site internet Vice, reprennent également la vidéo avec le titre : "La soupe de chauve-souris, responsable du coronavirus" (depuis modifié).







    Sur Instagram ou sur Facebook, des internautes disent leur dégout, affirmant même que certains Chinois mangent de la chauve-souris crue.







    En bas à droite de la vidéo en question, on remarque dans certaines versions le logo du réseaux social Douyin et l’identifiant "77maddie777".





    Nous avons retrouvé le compte Douyin de l’autrice de la vidéo ("木タ木琪77"), qui se présente sur ce réseau social chinois comme une étudiante à l’Université de Wuhan. Lors de notre visite de son profil le 28 janvier, la jeune femme avait supprimé l’ensemble de ses publications mais avait indiqué dans sa présentation la phrase suivante : "Ne faites pas ch**r, ce sont des vidéos de cet été". Sur son profil Touitao, un autre réseau social, elle fait la même mise en garde en publiant une capture d’écran de la vidéo.





    À gauche, le profil Douyin de la jeune femme et, à droite, son profil Touitao.



    Il ne fait donc aucun doute que la vidéo est authentique et montre une jeune fille chinoise. Cependant, la jeune fille ne précise pas où la vidéo a été filmée. Sa mention de "l’été" et les vêtements décontractés qu’elle porte dans la vidéo semblent indiquer qu’elle était en vacances, mais pas où.

    Le plat qu’elle consomme correspond en tous points à la soupe de chauve-souris traditionnellement servie dans les Palaos, lieu de vacances privilégié des touristes chinois. L’animal est dans un premier temps servi dans un bouillon que l’on boit. Une fois cette première étape terminée, on épluche l’animal soi-même ou on demande de l’aide à un serveur. La jeune femme pourrait ainsi avoir filmé sa vidéo entre la première et la deuxième étape de la dégustation de ce plat traditionnel.

    Notre rédaction lui a adressé plusieurs messages pour savoir où sa vidéo avait été filmée, pour le moment sans réponse.
    Dernière modification par talib abdALLAH ; 28/03/2020 à 00h40.

  3. #3
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    Vidéo 3 : Une soupe à la chauve-souris en gros plan


    这东西长得像不像死神躺在你碗里?之前看纪录片,蝙蝠生活在山洞里,就地排泄,山洞里积了厚厚 一层粪便,粪 便里生活着各种恶心的虫子…经历这次事件能让中国人彻底放弃吃野味吗?

    pic.twitter.com/6mNQmBWCpi
    陈秋实(陳秋實) (@chenqiushi404) January 22, 2020



    Souvent associée à la précédente dans des montages,








    une autre vidéo montrant une soupe de chauve-souris a largement circulé sur les réseaux sociaux. On y voit un bol de bouillon dans lequel baigne une chauve-souris entière. Relayée par l’avocat chinois Chen Qiushi, connu pour ses critiques du gouvernement, elle a notamment récolté plus de quatre millions de vues sur Twitter et a été reprise par de nombreux médias comme le quotidien belge Le Soir.








    Partant du principe que la soupe visible à l’écran ressemble énormément à la soupe de chauve-souris traditionnellement consommées dans les Palaos, notre rédaction a montré cette vidéo au gérant d’un restaurant de l’île de Koror.

    Ce dernier nous a affirmé que la table permet d’identifier le restaurant Seafood House dans les Palaos. En tapant "restaurant palaos" en chinois dans le moteur de rechercher Baidu, notre rédaction a pu identifier une dizaine de photos montrant une table sur laquelle se trouvait des plats locaux, notamment des chauves-souris, et présentant les mêmes caractéristiques : vaisselle, forme ronde avec partie centrale surélevée, revêtement blanc, bordure noire etc.







    Contacté par notre rédaction, le gérant du restaurant n’a cependant pas souhaité confirmer si la vidéo avait effectivement été filmée dans son établissement ou non.



    Dernière modification par talib abdALLAH ; 28/03/2020 à 00h51.

  4. #4
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    Vidéo 4 : Un homme fait la démonstration de la dégustation dans un restaurant… des Palaos



    Vidéo extraite de Weibo, où elle a été publiée le 26 janvier 2020.





    Une autre vidéo illustrant soi-disant la consommation de viande de chauve-souris dans le marché de Wuhan a largement circulé sur Weibo, principal réseau social chinois. "Au marché de fruits de mer de Huanan [situé à Wuhan, NDLR], il y a plein de chauves-souris à manger qui ont le coronavirus", commente l’internaute ayant publié les images, vues plus de 80 000 fois.

    Dans cette vidéo, un homme est attablé dans un restaurant – rien n’évoque un marché. Il découpe la chauve-souris avant de la manger. Il explique la procédure et précise que la viande ressemble à du canard.




    Capture d'écran de la publication depuis supprimée (lien d'archive).



    "Un restaurant de chauve-souris, de la viande de chauve-souris en Chine”, peut-on lire sous cette même vidéo reprise sur Instagram par le compte @coronavirusdaily et vue plus de 7 000 fois.





    Grâce à plusieurs éléments de décoration visibles dans la vidéo, il apparait que la vidéo a aussi été prise dans les Palaos.

    En faisant des recherches en chinois avec les mots-clefs "palaos restaurant chauve-souris" sur le moteur de recherche Baidu, on retrouve plusieurs photos publiées sur des blogs de voyageurs chinois partis dans les Palaos. Sur plusieurs d’entre elles, on reconnait clairement la table, les assiettes, la couleur du sol et les décorations murales du lieu où l’homme est attablé dans la vidéo.




    Les deux premières captures d'écran à gauche sont extraites de la vidéo, celles de droite sont extraites de blogs de voyage sur les Palaos. On remarque que le sol est de la même couleur et plusieurs éléments de décorations similaires.



    Dernière modification par talib abdALLAH ; 28/03/2020 à 00h57.

  5. #5
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    Vidéo 5 : Un couple de Philippins à Wuhan ? Non, des YouTubeurs dans les Palaos

    Une autre vidéo montrant un homme et une femme parlant le tagalog, langue parlée aux Philippines, manger une chauve-souris a massivement circulé sur les réseaux sociaux, avec par exemple la légende suivante : "Des Philippins mangent une soupe à la chauve-souris à Wuhan et pourraient être infectés".





    Plusieurs pages philippines ont recueilli des centaines de milliers de vues en relayant la vidéo, sans hésiter à moquer avec racisme les Chinois et les Philippins.




    Grâce à une recherche d’image inversée (cliquer ici pour savoir comment procéder), on retrouve de nombreuses occurrences de cette vidéo et notamment la chaîne YouTube où elle a été publiée pour la première fois. Le titre est clair : "Soupe à la chauve-souris, soupe traditionnelle dans les Palaos". Les images ont été tournées en juillet 2019 par un couple de Philippins, qui a publié depuis une vidéo pour s’excuser d’avoir tourné des "images choquantes".

  6. #6
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    Vidéo 6 : La section "chauve-souris" du marché de Wuhan ? Un marché en Indonésie


    Cette dernière vidéo montre un marché dans lequel est découpée de la viande de chauve-souris. Le compte Instagram @coronavirusdaily affirme qu’elle est tournée sur le marché de Wuhan. Sur Twitter, elle a récolté plus de 10 000 vues.






    Capture d'écran de la publication, depuis supprimée (lien d'archive).






    Grâce à une recherche d’image inversée sur Yandex, on retrouve d’autres vidéos similaires toutes filmées en Indonésie. En tapant ensuite les mots clefs "Indonésie chauve-souris" en anglais sur YouTube, on retrouve la vidéo originale, publiée par la très célèbre chaine YouTube Travel Thirsty.



    Publiées en novembre 2019, ces images ont été tournées dans un marché de la ville indonésienne de Manado.




    Manger de la chauve-souris est "culturellement inacceptable" en Chine



    Sur les réseaux sociaux, de nombreux internautes ont cru en voyant ces images que les Chinois avaient pour habitude de consommer de la viande de chauve-souris, un animal ayant la réputation de transporter de nombreuses maladies et virus. Dans certains médias, les chauves-souris ont été décrites comme "prisées par certains consommateurs pour leur viande" en Chine.

    Or, selon plusieurs spécialistes de la culture culinaire chinoise interrogés par notre rédaction, cette pratique est inexistante en Chine.

    Guansheng Ma, directeur du département de nutrition et de gastronomie de l’université de Pékin, est clair :

    Selon nos recherches, la consommation de cette viande est plus que rare, manger de la chauve-souris est inacceptable dans la culture chinoise.

    Même son de cloche chez notre Observateur Lu Haitao, un habitant de Pékin originaire de la région de Wuhan.

    À Wuhan et ailleurs en Chine je n’ai jamais vu de viande de chauve-souris vendue dans les marchés ou les restaurants et je n’ai jamais entendu personne dire en avoir mangé. En manger est pour moi inconcevable et répugnant.

    William Chan Tat Chuen, spécialiste des rituels et cultures alimentaires chinoises, auteur de "Canard laqué, canard au sang : dialogue culturel entre les cuisines chinoise et française" aux éditions de l'Epure abonde dans leur sens mais précise qu’il existe un usage médicinal rare de la chauve-souris :

    La médecine chinoise utilise ses excréments pour traiter la vue, la dysenterie, les hémorragies, la diarrhée en les mélangeant à d’autres ingrédients. Ils sont la plupart du temps consommés dans une bouillie de riz ou en décoction. Aucun de mes amis chinois ne consomme de la viande de chauve-souris, ni ma famille. De la même manière, je ne connais personne soigné avec des excréments de chauve-souris. La consommation de sa viande n’a jamais été évoquée par la médecine chinoise.

    Ceci dit, il existe une différence culturelle entre la Chine et la France sur cet animal : en Chine, la chauve-souris personnifie le bonheur, il n’y a pas de répulsion par rapport à son aspect.




    Un plat traditionnel dans le Pacifique, où les touristes chinois sont nombreux



    Comme nous avons pu le démontrer, plusieurs touristes chinois ont été filmés en train de consommer la viande de l’animal dans les Palaos, dans le Pacifique. Mais selon le gérant d’un restaurant local, la plupart d’entre eux sont très dérangés quand leur assiette arrive à table :

    Nous avons des visiteurs chinois, mais ils sont surtout intéressés par nos fruits de mer. Quand ils voient leur soupe à la chauve-souris arriver, la plupart d’entre eux font une crise et ils sont très rares à pouvoir la manger calmement.

    Pour ce restaurateur, manger cette soupe n’est pas dangereux puisqu’elle est traditionnellement consommée dans les Palaos depuis des centaines d’années sans qu’aucun virus similaire au coronavirus n’y ait été déclaré.

    Article écrit par Liselotte Mas



  7. #7
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    Capture d'écran d'une vidéo publiée sur YouTube, présentant ces images comme celles du marché de Wuhan, en Chine.



    Chine / Intox - 31/01/2020







    Chiens, serpents, rats et chauve-souris sur le marché de Wuhan ? Non, cette vidéo ne vient pas de Chine



    Alors que le coronavirus continue de sévir en Chine, une vidéo partagée ces derniers jours prétend montrer le marché de Wuhan, où serait né le virus. Mais elle est sortie de son contexte : elle a été tournée à plus de 3 400 kilomètres de Wuhan, en Indonésie…





    La vidéo dure un peu plus de 4 minutes 30 et l’on suit le caméraman dans les allées d’un marché extérieur où sont vendus différents types de viandes : chien, chauve-souris, serpent, rats… Sur les réseaux sociaux, et notamment YouTube, de nombreux internautes présentent ces images comme celles du marché de Wuhan, où serait né le coronavirus.

    La vidéo ci-dessous a été vue plus de 30 000 fois.




    Pourtant, plusieurs éléments visuels permettent d’en douter d’emblée. Tout d’abord, plusieurs images officielles du marché de gros de fruits de mer de Huanan, le nom officiel du marché de Wuhan d’où serait parti le virus, montrent qu’il s’agit d’un marché couvert qui ne ressemble pas à celui de la vidéo.



    À gauche, une capture d'écran de la vidéo et, à droite, une photo du marché de Wuhan où le virus serait né (crédit : Kyodo)



    Ensuite, la vidéo commence avec un texte mis par-dessus l’image en lettres capitales. On lit : "Pasar extream Langowan". En tapant ces mots clefs dans un moteur de recherche, on retrouve rapidement la véritable origine de la vidéo.

    En filtrant les résultats par vidéos uniquement, on retrouve la même vidéo, datée du 19 juillet 2019, avec des images de bien meilleure qualité. Un lieu de prise de vue est indiqué : le marché de Langowan, sur l’île de Sulawesi, en Indonésie.



    Comme le signalent nos confrères de l’AFP, il est possible de s’assurer qu’il s’agit bien de ce marché en regardant d’un peu plus près un panneau visible au début de la vidéo.






    Sur ce panneau, on peut lire les mots "Kantar Pasor Langowan", ce qui signifie "Bureaux du marché de Langowan".

    Ces images n’ont donc pas été tournées en Chine ou à Wuhan mais à 3 400 kilomètres de là, dans la province indonésienne du Sulawesi du Nord.

    Article écrit par Liselotte Mas
    Dernière modification par talib abdALLAH ; 28/03/2020 à 01h53.

  8. #8
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    Source : South China Morning Post (note : ce n'est pas un journal de type "tabloïd")

    24/02/2020

    Une équipe de recherche chinoise a suggéré que le nouveau coronavirus mortel ne proviendrait peut-être pas du marché de gros de Huanan Seafood dans la ville centrale de Wuhan, qui était l'épicentre de l'épidémie de Covid-19.

    L'équipe de recherche aurait analysé 93 échantillons de coronavirus du syndrome respiratoire aigu sévère 2 (SRAS-CoV-2) provenant de 12 pays.

    De nombreuses personnes infectées par le virus au début de l'épidémie avaient des liens avec le marché des fruits de mer et de la viande où des animaux sauvages étaient également vendus.

    Les recherches de l'équipe chinoise ont remis en question une théorie selon laquelle le virus est passé des animaux sauvages aux humains, et ont suggéré que l'emplacement n'était qu'un catalyseur pour propager le coronavirus qui cause la maladie de Covid-19, qui a coûté la vie à plus de 2400 personnes dans une épidémie de plus en plus étendue.










    Autre source :


    French.china.org.cn | Mis à jour le 24. 02. 2020 | Mots clés : marché de fruits de mer,source du coronavirus,coronavirus





    Une étude menée récemment par un groupe de scientifiques chinois a découvert des indices génomiques supplémentaires prouvant que le marché de fruits de mer de Wuhan n’est pas la source du nouveau coronavirus, une affirmation qui était apparue en premier lieu dans un article publié par The Lancet.

    Une étude, dirigée par des chercheurs du Jardin botanique tropical du Xishuangbanna affilié à l’Académie des sciences de Chine (ASC), l’Université agricole de la Chine du Sud et l’Institut de Chine pour la recherche sur le cerveau, a été publiée samedi dernier sur ChinaXiv dans une version préliminaire sans examen par des pairs.

    D’après cette étude, les données génétiques suggèrent que le virus a été introduit de l’extérieur et avait déjà largement circulé au sein de la population à Wuhan avant décembre 2019, commençant probablement entre le milieu et la fin du mois de novembre.

    La densité de population au marché de fruits de mer a facilité la transmission du virus aux acheteurs, ainsi que sa propagation à l’ensemble de la ville sur une grande échelle au début du mois de décembre 2019, correspondant à la période d’expansion démographique estimée.

    Les chercheurs ont recueilli les données génomiques de 93 nouveaux échantillons de coronavirus partagés sur GISAID EpiFlu (une base de données internationale qui stocke les informations sur le virus de la grippe), afin d’étudier l’évolution du virus et sa transmission interhumaine au cours des deux derniers mois.

    Sur les 93 échantillons prélevés dans 12 pays sur 4 continents, 54 l’ont été en Chine avant le 22 janvier et les 39 autres l’ont été en Australie, en France, au Japon et aux Etats-Unis après cette date.

    De plus, deux expansions démographiques soudaines du nouveau coronavirus ont été découvertes avant le 12 février, avec la dernière au 6 janvier, alors que le Centre nationale de contrôle et de prévention des maladies émettait une mesure d’urgence de deuxième niveau.

    Des chercheurs ont indiqué que cette mesure avait simplement servi d’avertissement mais n’était pas parvenue à attirer une large attention de la population. Si tel avait été le cas, le nombre de cas au niveau national et mondial entre le milieu et la fin du mois de janvier aurait été plus faible.

    Le mystère sur cette source du nouveau coronavirus a engendré une division au sein de la communauté scientifique internationale.

    Avec le nombre total de cas confirmés au niveau mondial ayant dépassé les 77000, trouver la source de l’épidémie est devenu une tâche des plus urgentes et cruciales pour prévenir et contrôler les futures épidémies.

    D’après l’Organisation mondiale de la Santé, l’origine du nouveau coronavirus reste inconnue, mais celui-ci provient très probablement d’un réservoir animal.



    Suivez China.org.cn sur Twitter et Facebook pour rejoindre la conversation.


    Source:french.china.org.cn




  9. #9
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    Salam aleykoum

    Merci Talib pour ce sujet. Une fois de plus tu es formidable: tu nous fais des sujets sincèrement instructifs et j'admire le travail que ça a du représenter. Comme d'habitude.

    Mon commentaire ne sera sans doute pas à la hauteur de ce que tu viens de faire: j'avais juste envie de dire que si quelqu'un, Chinois ou pas, sur cette Terre manque de chauve souris pour manger, on pourrait peut- être leur envoyer les escargots et les cuisses de grenouilles qu'on a en stock... On est réputé pour en manger, à l'autre bout du monde ils doivent penser que c'est du coup la base de notre alimentation, on a donc carrément un pont aérien à organiser avec les sud- est asiatique, haut lieu de la soupe à la chauve souris donc, ce serait dommage de les priver de nos spécialités.

  10. #10
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    Salam j'adore les escargots
    Les cuisses de grenouilles je n'ai jamais mangens
    J aime la soupe

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