L’islam en 2018, l’islam aujourd’hui

En 2018, le nombre de musulmans dans le monde est estimé à 1,8 milliard, soit à peu près 27% de la population mondiale. En matière de nombres d’adhérents, ceci fait de l’islam la deuxième religion du monde après le christianisme et devant l’hindouisme. Et vu que ces...
Le persil : à manger en abondance dans presque tous les plats.

Le persil : à manger en abondance dans presque tous les plats.

Le persil est une plantule aux feuilles composées, qui a une odeur typique agréable. C’est une ombellifère très apparentée au céleri mais qui n’est pas à tige épaisse. Les feuilles sont de couleur verte et sont très appréciée dans la cuisine. En fait, elles ne...
Armoise blanche : plante aux vertus presque inconnues.

Armoise blanche : plante aux vertus presque inconnues.

Parmi les plantes supposées sauvages, l’armoise blanche est connue pour une senteur douce mais très typique, une couleur pâle caractéristique des plantes des zones arides, où les pluies sont rares. Elle est en général séchée puis exploitée. La connaissance de ses...
Le cumin et la digestion : action presque diarrhéique.

Le cumin et la digestion : action presque diarrhéique.

Le cumin est la graine d’une plante ombellifère très apparentée au fenouil et aux carottes. L’utilisation primaire de cette graine est comme épice. Mais, les propriétés thérapeutiques de cette graine se sont imposées depuis longtemps et, d’ailleurs,...